371 résultats : Génie chimique, technologies alimentaires

Attention : l'accès aux ressources peut être restreint, soit pour des raisons juridiques, soit par la volonté de l'auteur.
371 résultats
page 33 sur 38
résultats 321 à 330
Accès libre
Ressource locale
Réactions minérales de l'acide chloresulfurique et de l'hydrogénedisulfate de nitrosyle : Essais de systématique
Auteur : Wartel Michel
Année : 1969
 En savoir plus
 Description complète
Réactions minérales de l'acide chloresulfurique et de l'hydrogénedisulfate de nitrosyle : Essais de systématique
 Ajouter à mon panier
Accéder au document
???web.label.results.rights.auth_not_ok???
Accès libre
STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Recherche d'enzymes ligninolytiques dans la biodiversité, mise en évidence d'enzymes de type oxydoréductase provenant de l'ascomycète Scedosporium apiospermum
Auteur : Chausse Rémi
Année : 2022
Directeur(s) : Phalip Vincent, Fickers Patrick
 En savoir plus
 Description complète
Recherche d'enzymes ligninolytiques dans la biodiversité, mise en évidence d'enzymes de type oxydoréductase provenant de l'ascomycète Scedosporium apiospermum
 Ajouter à mon panier
Accéder au document
Accès libre
STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Recherche d’ingrédients actifs, issus de Lactobacilles, utilisables pour la prévention de l’ostéoporose
Auteur : Raveschot Cyril
Année : 2018
Directeur(s) : Dhulster Pascal, Drider Djamel, Coutte François, Cudennec Benoit, Flahaut Christophe
 En savoir plus
 Description complète
Recherche d’ingrédients actifs, issus de Lactobacilles, utilisables pour la prévention de l’ostéoporose
 Ajouter à mon panier
Accéder au document
???web.label.results.rights.auth_not_ok???
Accès libre
STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Recherche de levures antagonistes, à potentiel probiotique, dans les produits du Terroir du Nord-Pas-de-Calais : étude de Kluyveromyces marxianus et K. lactis, isolées d’un fromage artisanal, la Tomme d’Orchies
Auteur : Ceugniez Alexandre
Année : 2017
Directeur(s) : Drider Djamel, Jacques Philippe, Coucheney Françoise
 En savoir plus
 Description complète
Recherche de levures antagonistes, à potentiel probiotique, dans les produits du Terroir du Nord-Pas-de-Calais : étude de Kluyveromyces marxianus et K. lactis, isolées d’un fromage artisanal, la Tomme d’Orchies
 Ajouter à mon panier
Accéder au document
???web.label.results.rights.auth_not_ok???
Accès libre
Ressource locale
Recherche de marqueurs chimiques précoces et mise au point de techniques pour l'évaluation de l'altération du tissu musculaire de poissons marins
Auteur : Duflos Guillaume
Année : 1999
Directeur(s) : Malle Pierre
 En savoir plus
 Description complète
Recherche de marqueurs chimiques précoces et mise au point de techniques pour l'évaluation de l'altération du tissu musculaire de poissons marins
 Ajouter à mon panier
Accéder au document
???web.label.results.rights.auth_not_ok???
Accès libre
STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Recherche et caractérisation de nouveaux peptides antimicrobiens à partir de bactéries lactiques isolées du meconium
Auteur : Al Atya Ahmed Khassaf
Année : 2016
Directeur(s) : Drider Djamel, Ravallec Rozenn
 En savoir plus
 Description complète
Recherche et caractérisation de nouveaux peptides antimicrobiens à partir de bactéries lactiques isolées du meconium
 Ajouter à mon panier
Accéder au document
???web.label.results.rights.auth_not_ok???
Accès libre
STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Recherche et caractérisation du potentiel antiviral et probiotique de nouvelles souches de bactéries lactiques d'origine vaginale
Auteur : Al Kassaa Imad
Année : 2014
Directeur(s) : Drider Djamel, Chihib Nour-Eddine, Hamze Monzer
 En savoir plus
 Description complète
Recherche et caractérisation du potentiel antiviral et probiotique de nouvelles souches de bactéries lactiques d'origine vaginale
 Ajouter à mon panier
Accéder au document
???web.label.results.rights.auth_not_ok???
Accès libre
STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Récupération de biomolécules d’origine aquatique en vue d’une valorisation comme ingrédients fonctionnels dans les domaines alimentaire et pharmaceutique
Auteur : Sila Assaâd
Année : 2015
Directeur(s) : Nedjar Naïma, Bougatef Ali
 En savoir plus
 Description complète
Récupération de biomolécules d’origine aquatique en vue d’une valorisation comme ingrédients fonctionnels dans les domaines alimentaire et pharmaceutique
 Ajouter à mon panier
Accéder au document
???web.label.results.rights.auth_not_ok???
Accès libre
STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Récupération et retraitement des composants de certains déchets des Equipements Electriques et Electroniques (DEEE)
Auteur : Souada Betrouni Malika
Année : 2018
Directeur(s) : Maschke Ulrich, Louage Christophe
 En savoir plus
 Description complète
Récupération et retraitement des composants de certains déchets des Equipements Electriques et Electroniques (DEEE)
 Ajouter à mon panier
Accéder au document
Accès libre
Ressource locale
Réduction de l'aptitude au feutrage des fibres de laine par traitements oxydatifs et protéolytique de surface
Auteur : Choisnard Luc
Année : 2000
Directeur(s) : Guillochon Didier
 En savoir plus
 Description complète
Réduction de l'aptitude au feutrage des fibres de laine par traitements oxydatifs et protéolytique de surface
 Ajouter à mon panier
Accéder au document
???web.label.results.rights.auth_not_ok???