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Génie chimique, technologies alimentaires
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Confidentiel jusqu'au 12/12/2026
STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Production de peptides anticancéreux à partir des hydrolysats d'hémoglobine humaine et bovine, avec des propriétés additionnelles antibactériennes et antioxydantes
Auteur
:
Outman Ahlam
Année
:
2023
Directeur(s)
:
Nedjar Naïma
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Production de peptides anticancéreux à partir des hydrolysats d'hémoglobine humaine et bovine, avec des propriétés additionnelles antibactériennes et antioxydantes
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STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Production éco-circulaire de peptides antibactériens, antifongiques et antioxydants déminéralisés à partir d'hémoglobine bovine par électrodialyse avec membranes bipolaires : étude de faisabilité, mécanisme enzymatique, optimisation des paramètres, comparaison avec l'hydrolyse conventionnelle et ...
Auteur
:
Abou-Diab Mira
Année
:
2021
Directeur(s)
:
Nedjar Naïma, Bazinet Laurent, Dhulster Pascal, Fliss Ismail
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Production éco-circulaire de peptides antibactériens, antifongiques et antioxydants déminéralisés à partir d'hémoglobine bovine par électrodialyse avec membranes bipolaires : étude de faisabilité, mécanisme enzymatique, optimisation des paramètres, comparaison avec l'hydrolyse conventionnelle et ...
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STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Production et étude des propriétés fonctionnelles de lipopeptides d'origine microbienne : sélection de nouvelles molécules pour des applications en cosmétique et dermatologie
Auteur
:
Motta dos Santos Luiz Fernando
Année
:
2016
Directeur(s)
:
Jacques Philippe, Tournier-Couturier Lucie
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Production et étude des propriétés fonctionnelles de lipopeptides d'origine microbienne : sélection de nouvelles molécules pour des applications en cosmétique et dermatologie
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STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Production sélective de lipopeptides par Bacillus subtilis en bioréacteur à disques tournants
Auteur
:
Chtioui Omar
Année
:
2011
Directeur(s)
:
Nikov Iordan
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Production sélective de lipopeptides par Bacillus subtilis en bioréacteur à disques tournants
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STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Production sélective de lipopeptides par Bacillus subtilis en bioréacteur à membrane : du génie moléculaire au génie des procédés
Auteur
:
Coutte François
Année
:
2009
Directeur(s)
:
Jacques Philippe, Dhulster Pascal
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Production sélective de lipopeptides par Bacillus subtilis en bioréacteur à membrane : du génie moléculaire au génie des procédés
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STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Propriétés antagonistes et probiotiques de nouvelles bactéries lactiques et levures isolées des matières fécales humaine et animale
Auteur
:
Al-Seraih Alaa Abdulhussain
Année
:
2016
Directeur(s)
:
Drider Djamel
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Propriétés antagonistes et probiotiques de nouvelles bactéries lactiques et levures isolées des matières fécales humaine et animale
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Confidentiel jusqu'au 08/07/2024
STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Propriétés biologiques d’hydrolysats protéiques en relation avec la régulation du métabolisme énergétique
Auteur
:
Theysgeur Sandy
Année
:
2019
Directeur(s)
:
Ravallec Rozenn, Cudennec Benoit
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Propriétés biologiques d’hydrolysats protéiques en relation avec la régulation du métabolisme énergétique
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Confidentiel jusqu'au 31/12/2026
STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Propriétés probiotiques de levures non-Saccharomyces à activités antibactériennes et étude du mycobiote de vaches laitières
Auteur
:
Sadek Ali
Année
:
2023
Directeur(s)
:
Drider Djamel
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Propriétés probiotiques de levures non-Saccharomyces à activités antibactériennes et étude du mycobiote de vaches laitières
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Protection de l'acier par dépôt inorganique et revêtement polymèrique : réalisation industrielle, comportement en service, résistance à la corrosion
Auteur
:
Maurickx-Duboc Béatrice
Année
:
1989
Directeur(s)
:
Foct Jacques
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Protection de l'acier par dépôt inorganique et revêtement polymèrique : réalisation industrielle, comportement en service, résistance à la corrosion
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STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Purification de la RuBisCO à partir de la Luzerne, hydrolyse enzymatique, identification, structure-fonction des peptides bioactifs et leur valorisation dans des produits alimentaires
Auteur
:
Kobbi Sabrine
Année
:
2017
Directeur(s)
:
Nedjar Naïma, Bougatef Ali
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Purification de la RuBisCO à partir de la Luzerne, hydrolyse enzymatique, identification, structure-fonction des peptides bioactifs et leur valorisation dans des produits alimentaires
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