• Langue : fr
• Discipline : Médecine générale
• Identifiant : 2026ULILM214
• Type de thèse : Doctorat de médecine
• Date de soutenance : 25/06/2026

Résumé en langue originale

Contexte : La surcharge pondérale de l’enfant est fréquente et à risque de se compliquer à l’âge adulte. L’évaluation des comportements alimentaires des enfants semble identifier ceux plus à risque de développer une surcharge pondérale et à contrario ceux susceptibles d’être préservé de cette pathologie. L’éducation thérapeutique s’est développée sur le territoire des Hauts-de-France par des prises en charge en groupe de ces enfants. L’évaluation de ces comportements alimentaires avant et au décours de l’éducation thérapeutique permettrait d’identifier un bénéfice de cette prise en charge chez ces enfants. Méthode : L’étude réalisée était multicentrique et longitudinale. Elle s’est déroulée de novembre 2024 à décembre 2025. Les parents des enfants remplissaient un questionnaire simplifié du CEBQ concernant les comportements alimentaires de leurs enfants, au début et à la fin de la prise en charge en groupe d’éducation thérapeutique. Il s’agit d’une étude quantitative. Résultats : La prise en charge en groupe d’éducation thérapeutique semble améliorer la lenteur à l’alimentation des enfants, avec une différence significative de +0,310 (p=0,04) Concernant les autres variables des comportements alimentaires, nous ne retrouvons pas de différence significative, simplement une tendance en baisse pour la réactivité à la nourriture, et en hausse pour la réactivité à la satiété. Concernant l’évolution de l’IMC, ce dernier indicateur semble également en diminution, sans significativité, de -0,47 (p=0,124). Conclusion : L’éducation thérapeutique semble améliorer de manière significative certains comportements alimentaires à court terme, et permettrait également indirectement de stabiliser l’IMC de ces enfants. Ce questionnaire pourrait être utilisé comme outil de suivi dans ces programmes d’éducation thérapeutique.