• Langue : Français
• Discipline : Pharmacie
• Identifiant : 2026ULILE082
• Type de thèse : Doctorat de pharmacie
• Date de soutenance : 26/06/2026

Résumé en langue originale

Face aux limites des traitements conventionnels des troubles de l’humeur, le safran (Crocus sativus L.) suscite un intérêt scientifique croissant. Ce travail examine sa légitimité thérapeutique. Grâce à ses composés actifs (crocines, safranal), le safran présente une forte plausibilité biologique, agissant comme neuromodulateur, antioxydant et anti-inflammatoire. Bien que les essais cliniques montrent des résultats encourageants sur les symptômes dépressifs et anxieux légers à modérés, ces données restent freinées par des limites méthodologiques (faibles effectifs, durées d'études courtes). À l'interface entre tradition et médecine par les preuves, le safran s'affirme comme une option adjuvante prometteuse, sans pour autant se substituer à une prise en charge médicale validée. Le pharmacien d'officine y joue un rôle central : écouter, orienter le patient et sécuriser le conseil pour éviter toute médicalisation abusive.