• Langue : Français
• Identifiant : LIL2_SMOR_2015_057
• Faculté/Ecole : Médecine
• Date de soutenance : 01/01/2015
• Type de mémoire : Mémoire de Master
• Discipline : Mémoire d'Orthophonie

Résumé

Face à l'importance des troubles alimentaires dans le milieu pédiatrique, les professionnels médicaux et paramédicaux se forment, avec pour objectif d'enrichir leurs savoirs et leurs savoir-faire dans les domaines de l'alimentation et de l'oralité. Certains d'entre eux exercent dans des structures de santé qui accueillent les enfants qui ont des troubles alimentaires. Le transfert de ces nouvelles compétences aux différents membres de leur équipe est alors indispensable pour que les moments de repas se déroulent dans les meilleures conditions. Nous nous sommes donc rendus dans un certain nombre de structures du Nord – Pas de Calais afin d'établir un état des lieux des moyens qui existent pour échanger autour des temps de repas. Nous y avons rencontré des orthophonistes, des chefs de service et des aidants au repas et avons cherché à appréhender les rôles de chacun pour les temps de repas. Nous leur avons également demandé par quels moyens de communication et de transmission ils s'échangeaient les informations. Cela nous a permis de recueillir un certain nombre d'outils dont d'autres professionnels pourraient s'inspirer.