Titre original :

Les polyphénols bioactifs de l'aubépine (Cratoegus monogyna jacq.) et du sarrasin (Fagopyrum esculentum moench.) : obtention in vivo et in vitro

  • Langue : Français
  • Identifiant : Inconnu
  • Type de thèse : Doctorat
  • Date de soutenance : 01/01/2000

    AUTEUR

    • Deleu-Quettier, Christel
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