Titre original :
Elaboration d'anthocyanes par les colonies tissulaires de chou-rouge (Brassica oleracea Var. Tête de nègre)
- Langue : Français
- Discipline : Physiologie végétales
- Identifiant : Inconnu
- Type de thèse : Doctorat
- Date de soutenance : 01/01/1983
Résumé en langue originale
Après avoir déterminé les différents types d'anthocyanines présents dans les colonies tissulaires isolées, on met en évidence comment se présentent et évoluent ces composés dans les cellules, en appliquant la technique de microanalyse in situ par spectrométrie Raman, à l'aide de la microsonde moléculaire à laser
AUTEUR
- Morinville, Philippe
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