Titre original :

Culture in vitro de Stevia rebaudiana (Bertoni) et production de stévioside et de rébaudioside

  • Langue : Français
  • Discipline : Biologie et physiologie végétale
  • Identifiant : Inconnu
  • Type de thèse : Doctorat
  • Date de soutenance : 01-01-1986

Résumé en langue originale

Dans un premier temps, nous avons mis au point une technique simple de micropropagation par culture de segments nodaux avec laquelle on obtient un bon taux de multiplication de la plante, sélectionnée pour sa teneur élevée en stévioside et en rébaudioside, et qui permet de régénérer des plantes conformes tant, sur le plan morphologique que sur le plan teneur en glucosides. Dans un deuxième temps, nous avons induit la callogenèse sur des fragments de feuilles et obtenu des colonies tissulaires en utilisant un milieu de murashige et skoog (1962) modifié, additionné de 1mg/l d'ANA, de BA et d'AG3. A partir des colonies tissulaires, nous avons initié une suspension cellulaire en milieu liquide agité

  • Directeur(s) de thèse : Bouriquet, Robert

AUTEUR

  • Marmin, Yannick
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