Titre original :
Contribution à l'étude du Chenopodium quinoa Willd. : analyse des saponines triterpéniques dans la plante et dans des tissus cultivés in vitro multiplication végétative par culture d'apex
- Langue : Français
- Discipline : Physiologie
- Identifiant : Inconnu
- Type de thèse : Doctorat
- Date de soutenance : 01/01/1982
Résumé en langue originale
Dans une première partie on définit des conditions de culture in vitro permettant de maintenir des clones ou des variétés dans un état relatif d'homogénéité génétique et de les reproduire en grand nombre en cas de nécessité. Dans une deuxième partie on a analysé les glucosides triterpéniques présents dans la plante, ces mêmes substances ont été recherchées dans les tissus cultivés. Ce travail a pour but la recherche de la substance responsable de l'amertume des graines et éventuellement la sélection de lignées pauvres en saponines
AUTEUR
- Burnouf-Radosevich, J. Miryana
Droits d'auteur : Ce document est protégé en vertu du Code de la Propriété Intellectuelle.
Accès libre