31 résultats : Génie chimique, technologies alimentaires

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Agitation et Méthodes de Traçage : Contribution à la maîtrise des transferts dans les procédés agroalimentaires
Auteur : André Christophe
Année : 2013
Année : 2021
Description : Mes travaux de recherche se focalisent sur la maitrise des transferts (chaleur, matière et quantité de mouvement) dans les procédés agroalimentaires. Cette recherche relève spécifiquement du Génie Industriel Agroalimentaire (GIA) et se positionne comme une recherche finalisée. Les méthodologies ...
Mots clés : Malaxeurs et mélangeurs, Échangeurs de chaleur, Bioréacteurs, Hydrodynamique, Transfert de masse, Traçage (technique)
Directeur(s) : Delaplace Guillaume
Établissement de soutenance : Université Lille1 - Sciences et Technologies
Discipline : Sciences physiques
Thème : ddc:660
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Laboratoire : Unité matériaux et transformation (UMET)
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Approche R et D d'alliages de structure à finalité industrielle
Auteur : Dhers Jean
Année : 2003
Année : 2021
Description : L'ensemble des travaux de recherche et de développement présentés pour l'habilitation à diriger les recherches depuis la thèse de doctorat, a porté sur les matériaux industriels ou industrialisables. Une première partie de ces travaux concernait les propriétés mécaniques, essentiellement fatigue des ...
Mots clés : Alliages réfractaires, Acier inoxydable, Acier austénitique, Acier ferritique, Acier au chrome, Acier, Aluminium, Tungstène, Tantale
Établissement de soutenance : Université Lille1 - Sciences et Technologies
Discipline : Sciences physiques
Thème : ddc:660
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Approches bioinformatique et moléculaire pour l'obtention et la caractérisation de peptides synthétisés par un mécanisme non-ribosomial
Auteur : Leclere Valérie
Année : 2010
Année : 2021
Description : Les travaux présentés dans ce mémoire sont principalement focalisés sur la synthèse peptidique non-ribosomiale. Il s’agit d’une voie de synthèse réalisée chez les microorganismes par des complexes enzymatiques appelés NRPS pour Non Ribosomal Peptide Synthetases et qui est source d’une multitude ...
Mots clés : Complexes multienzymatiques, Peptides, Antibiotiques peptidiques, Lipopeptides, Bacillus subtilis, Sidérophores, Enzymes à fer, Pseudomonas aeruginosa
Directeur(s) : Jacques Philippe
Établissement de soutenance : Université Lille1 - Sciences et Technologies
Discipline : Sciences naturelles
Thème : ddc:660
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Catalyse et environnement : développement et amélioration de procédés d'HDN & HDS : étude du comportement des phases actives in situ
Auteur : Dumeignil Franck
Année : 2005
Description : Les gouvernements et l'opinion publique ont maintenant nettement pris conscience de l'absolue nécessité d'utiliser plus rationnellement et parcimonieusement les énergies fossiles, et plus particulièrement les carburants commerciaux. On distingue deux aspects essentiels à cette problématique : l'aspect ...
Mots clés : Pétrole -- Désulfuration, Dibenzothiophènes -- Désulfuration, Déazotation, Catalyseurs d'hydrotraitement, Catalyseurs au molybdène, Bisulfure de molybdène, Catalyseurs à base de métaux du groupe du platine, Supports de catalyseurs, Alumine, Oxyde de titane, Carbazole -- Biodégradation, Hydrogène ...
Directeur(s) : Payen Edmond, Grimblot Jean
Établissement de soutenance : Université Lille1 - Sciences et Technologies
Discipline : Sciences physiques
Thème : ddc:660
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Contribution à l'élaboration et à la caractérisation de matériaux polymères multifonctionnels : nanocomposites et polymères bio-sourcés
Auteur : Soulestin Jérémie
Année : 2011
Année : 2021
Description : Ce manuscrit présente une synthése des travaux de recherches menés sur la thématique générale de l’élaboration et de la caractérisation de matériaux multi-fonctionnels, en particulier dans le domaine des nanocomposites à matrice polymère et des polymères bio-sourcés. L’objectif général est d’ide ...
Mots clés : Composites polymères, Biopolymères, Charges, Argile, Surfactants, Nanotubes, Matières plastiques
Directeur(s) : Krawczak Patricia
Établissement de soutenance : Université Lille1 - Sciences et Technologies
Discipline : Sciences physiques
Thème : ddc:660
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Contribution à l'étude des interfaces dans les composites renforcés de fibres de verre
Auteur : Crespy Alain
Année : 1991
Année : 2021
Mots clés : Matières plastiques renforcées à la fibre de verre, Composites thermoplastiques
Établissement de soutenance : Université Lille1 - Sciences et Technologies
Discipline : Sciences physiques
Thème : ddc:660
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Contributions to the development of polymer nanocomposites : assessment of physical, rheological and mechanical performance
Auteur : Prashantha bKalappa
Année : 2014
Année : 2021
Description : Ce mémoire présente les travaux de recherche menés sur le développement et la caractérisation de nanocomposites à matrice polymère. L’objectif général est d’identifier et d’étudier les relations entre les procédés d’élaboration, la structure et les proprieties finales de ces matériaux. Dans ce c ...
Mots clés : Composites polymères, Polymères -- Rhéologie, Piles à combustible à membrane échangeuse de protons, Nanotubes, Smectites, Biopolymères, Thermoplastiques
Directeur(s) : Lacrampe Marie-France
Établissement de soutenance : Université Lille1 - Sciences et Technologies
Discipline : Sciences physiques
Thème : ddc:660
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Laboratoire : Technologie des polymères et composites & ingénierie mécanique. École des mines de Douai
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Éco/biotechnologies pour fonctionnaliser les textiles, et application au contact du vivant
Auteur : Behary Massika Nemeshwaree
Année : 2014
Année : 2021
Description : Mes travaux de recherche sont orientés vers la mise en œuvre des textiles fonctionnels et/ou biofonctionnels en utilisant des écotechnologies et/ou des biotechnologies. L’objectif est de fonctionnaliser le textile en utilisant des molécules issues du vivant (colorants, peptides, biosurfactants, ...
Mots clés : Textiles et tissus à usages techniques, Biopolymères, Fonctionnalisation des surfaces (chimie), Réacteurs à membrane, Textiles et tissus -- Apprêt, Analyse du cycle de vie, Ostéoblastes, Surfactants biologiques
Directeur(s) : Perwuelz Anne
Établissement de soutenance : Université Lille1 - Sciences et Technologies
Discipline : Sciences physiques
Thème : ddc:660
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Laboratoire : Laboratoire de génie et matériaux textiles (GEMTEX)
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Élaboration de revêtements fonctionnels par plasma froid : application à l'ignifugation des polyamides et perspectives
Auteur : Jama Charafeddine
Année : 2006
Année : 2021
Description : L'amélioration des propriétés feu des matériaux polymères présente un enjeu considérable. Le développement de matériaux ignifuges par des procédés de traitement de surface par plasma froid est apparu comme un procédé de choix. Les plasmas froids présentent des avantages certains : obtention de p ...
Mots clés : Calorimétrie, Traitements de surface, Ignifugeants, Plasmas froids, Silicium, Polymérisation sous plasma, Polyamides, Intumescence (chimie), Fluoropolymères
Directeur(s) : Delobel René
Établissement de soutenance : Université Lille1 - Sciences et Technologies
Discipline : Sciences physiques
Thème : ddc:660
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Élaboration et modification de polymères sous rayonnement : étude de la réactivité et maîtrise des propriétés
Auteur : Cazaux Frédéric
Année : 2005
Année : 2021
Description : Ce mémoire reprend les principaux travaux réalisés sur le thème général du traitement des polymères sous rayonnement. Nos recherches ont été menées plus particulièrement dans trois domaines : les photopolymérisations cationiques, la modification de l'amidon, et les hydrogels fonctionnels. Nous s ...
Mots clés : Époxydes, Revêtements protecteurs, Surfactants, Copolymères greffés, Faisceaux électroniques, Lignine, Amidons, Pellicules plastiques, Allyle, Hydrocolloïdes, Éthers vinyliques, Polydiméthylsiloxanes
Directeur(s) : Coqueret Xavier
Établissement de soutenance : Université Lille1 - Sciences et Technologies
Discipline : Sciences physiques
Thème : ddc:540, ddc:660
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