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Génie chimique, technologies alimentaires
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STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Développement et mise en oeuvre de structures textiles multifonctionnelles contenant des nanotubes de carbone : application aux capteurs chimiques pour la détection de solvants
Auteur
:
Aubry Carole
Année
:
2009
Directeur(s)
:
Devaux Éric, Campagne Christine
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Développement et mise en oeuvre de structures textiles multifonctionnelles contenant des nanotubes de carbone : application aux capteurs chimiques pour la détection de solvants
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STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Devenir des peptides bioactifs générés au cours de la digestion gastro-intestinale d’une protéine agroalimentaire et leurs rôles dans la régulation de l’homéostasie énergétique
Auteur
:
Caron Juliette
Année
:
2016
Directeur(s)
:
Dhulster Pascal, Cudennec Benoit, Ravallec Rozenn
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Accès réservé aux membres de l'Université de Lille sur authentification
STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Dissolution et fonctionnalisation de la cellulose dans les mélanges co-solvant/fluides sous et supercritiques
Auteur
:
Lafrad Fatima
Année
:
2015
Directeur(s)
:
Idrissi Abdenacer, Tassaing Thierry
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Dissolution et fonctionnalisation de la cellulose dans les mélanges co-solvant/fluides sous et supercritiques
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STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Eco-procédés d'extraction de polyphénols antioxydants à partir d'un co-produit agro-alimentaire
Auteur
:
Pradal Delphine
Année
:
2016
Directeur(s)
:
Dimitrov Krasimir, Vauchel Peggy, Decossin Stéphane
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Eco-procédés d'extraction de polyphénols antioxydants à partir d'un co-produit agro-alimentaire
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STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Eco-procédés pour la récupération sélective d’antioxydants à partir d’Aronia melanocarpa et ses co-produits
Auteur
:
Galvan D'Alessandro Leandro
Année
:
2013
Directeur(s)
:
Nikov Iordan, Dimitrov Krasimir, Vauchel Peggy
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Eco-procédés pour la récupération sélective d’antioxydants à partir d’Aronia melanocarpa et ses co-produits
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STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Edition par CRISPR/Cas9 de la voie de biosynthèse des lactones sesquiterpéniques en vue de modifier l'amertume de la chicorée industrielle (Cichorium intybus L.)
Auteur
:
Domont Justine
Année
:
2023
Directeur(s)
:
Rambaud Caroline
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Edition par CRISPR/Cas9 de la voie de biosynthèse des lactones sesquiterpéniques en vue de modifier l'amertume de la chicorée industrielle (Cichorium intybus L.)
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Confidentiel jusqu'au 26/05/2028
STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Effet de la réticulation de la transglutaminase microbienne sur les dispersions de caséine micellaire dans des conditions acides et neutres pour le développement de boissons à haute teneur en protéines
Auteur
:
Velazquez-Dominguez Angella
Année
:
2023
Directeur(s)
:
Delaplace Guillaume
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Effets catalytiques dans le craquage du méthane
Auteur
:
Frémaux Jacques
Année
:
1960
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Effets catalytiques dans le craquage du méthane
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STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Effets de la chicorée sur la santé animale
Auteur
:
Pouille Céline
Année
:
2022
Directeur(s)
:
Lucau-Danila Anca, Cudennec Benoit
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Effets des éléments dispersoïdes (Ti, Nb) sur la microstructure de la zone affectée par la chaleur d'aciers microalliés, et conséquences sur la résilience
Auteur
:
Maurickx Thierry
Année
:
1987
Directeur(s)
:
Foct Jacques
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