32 résultats : Ingénierie de la santé Nutrition et sciences des aliments

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Alimentation durable : le consommateur distingue-t-il une valeur ajoutée par rapport à l’alimentation biologique ?
Auteur : Vitrant, Amandine
Année : 2017
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Analyse des risques liés aux fruits frais découpés : une approche par la norme ISO 31000
Auteur : Andrzejewski, Pauline
Année : 2019
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Application de la blockchain à l’industrie agroalimentaire : la réglementation européenne actuelle permet-elle un encadrement suffisant pour une gestion facilitée de la traçabilité par les industriels
Auteur : Cucheval, Marie
Année : 2021
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Baby food et naturalité. Les produits alimentaires "naturels" apporteraient-ils un réel bénéfice pour la santé de l'enfant ?
Auteur : Bedrani, Faïza
Année : 2017
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Boissons énergisantes et risques sanitaires pour l’homme
Auteur : Shanmugalingam, Sanjiev
Année : 2018
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Comment a l’échelle d’une métropole, l’intégration d’une entreprise agroalimentaire dans un projet alimentaire local pourrait-elle répondre au concept de développement durable
Auteur : Cachot, Maxence
Année : 2021
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Comment les consommateurs peuvent-ils réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici 2025 ?
Auteur : Dao, Ngoc-Tram Lydie
Année : 2017
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Comment mettre en place un système intégré dans une entreprise combinant plusieurs secteurs d’application ? : Comparaison de référentiels du milieu alimentaire au milieu pharmaceutique
Auteur : Bastaert, Marie
Année : 2017
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Comment permettre au cycle de conception / développement des produits de gagner à incorporer l’analyse des risques ?
Auteur : Ba, Madeleine
Année : 2018
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Compléments alimentaires et allégations Les propriétés bénéfiques des allégations des compléments alimentaires, promises par les industriels, respectent-elles toujours les attentes des consommateurs ?
Auteur : Orec, Maxime
Année : 2017
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