Université de Lille Femme enceinte végétarienne et santé : bilan d’une enquête réalisée auprès de 687 femmes végétarisme grossesse recommandations nutritionnelles carences 610 Grossesse Thèses et écrits académiques Comportement alimentaire Thèses et écrits académiques Alimentation? Enquêtes Thèses et écrits académiques Végétarisme Thèses et écrits académiques Éducation nutritionnelle Thèses et écrits académiques Communication en pharmacie Thèses et écrits académiques Communication en médecine Thèses et écrits académiques Grossesse Dissertations universitaires Régime végétarien Dissertations universitaires Comportement alimentaire Dissertations universitaires Enquêtes sur le régime alimentaire Dissertations universitaires Besoins nutritifs Dissertations universitaires Communication sur la santé Dissertations universitaires Éducation du patient comme sujet Dissertations universitaires La problématique de ce travail est de connaitre l’impact qu’a le régime végétarien, sur le long terme, sur la santé de la mère et du foetus lors d’une grossesse. Après avoir abordé les besoins et apports nutritionnels conseillés chez la femme enceinte, le régime végétarien pour la population en général est présenté. Ensuite, l’impact sur la santé du végétarisme lors d’une grossesse est abordé, suivi par une enquête, réalisée par internet auprès de 687 femmes enceintes végétariennes, qui permet de comparer la théorie à la pratique. Elles ont répondu à une quinzaine de questions, ouvertes ou fermées, concernant leurs habitudes alimentaires, la raison de ce choix de vie et leurs impressions quant à l’impact sur la santé de ce régime. Les conséquences d’un régime végétarien, sur le long terme, pour la santé de la femme enceinte sont très positives, dans le cas où le régime est équilibré et qu’aucune carence n’apparait. Cependant, si les repas ne sont pas adaptés, non diversifiés, des déficiences peuvent apparaitre, et entrainer à long terme des carences, très délétères pour la santé de la mère et du foetus. En conclusion, ce travail est destiné à informer les professionnels de santé sur les conséquences d’un régime végétarien sur la santé et, à les sensibiliser sur les recommandations nutritionnelles à conseiller. ... Electronic Thesis or Dissertation Text Image fr application/pdf 1 : 0 Ko https://pepite-depot.univ-lille.fr/LIBRE/Th_Pharma/2018/2018LILUE075.pdf Blin Jeanne 1994-12-12 FR 231085524 2903 2018LILUE075 2018-07-09 Pharmacie Université de Lille thesis.degree.grantor_1 223446556 Doctorat de pharmacie non oui Nikasinovic Lydia intervenant_1 077035380 ddc:610 Nikasinovic Lydia Université de Lille Université de Lille ASCII PDF 1