Université de Lille La place des huiles végétales dans le conseil à l’officine : enquête réalisée à la Pharmacie du Vilvorde à Maubeuge Huiles végétales intérêt nutritionnel fonctionnalité acides gras lipides 610 Huiles végétales Thèses et écrits académiques Aliments fonctionnels Thèses et écrits académiques Biocosmétiques Thèses et écrits académiques Aromathérapie Thèses et écrits académiques Cosmétologie Thèses et écrits académiques Questionnaires Thèses et écrits académiques Pharmacies d'officine Thèses et écrits académiques Huile essentielle usage thérapeutique Dissertations universitaires Aromathérapie Dissertations universitaires Cosmétologie Dissertations universitaires Enquêtes et questionnaires Dissertations universitaires Pharmacies Dissertations universitaires Les huiles végétales sont essentiellement définies par leur composition en acides gras : acides gras saturés, acides gras mono-insaturés, acides gras polyinsaturés. Elles présentent un intérêt reconnu en alimentation pour certaines, tandis que d’autres sont utilisées dans d’autres domaines. Selon leur composition, certaines peuvent être intéressantes en santé humaine. Cette étude présente ainsi les huiles végétales et leurs monographies, leur intérêt nutritionnel, les conseils à l’officine et les usages recommandés, et intègre une enquête à l’officine ... Electronic Thesis or Dissertation Text Image fr application/pdf 1 : 0 Ko https://pepite-depot.univ-lille.fr/LIBRE/Th_Pharma/2017/2017LIL2E186.pdf Ait Benali Aïcha 1985-02-13 FR 23064452X 1589 2017LIL2E186 2017-12-18 Pharmacie Université de Lille thesis.degree.grantor_1 223446556 Doctorat de pharmacie non oui Roumy Vincent intervenant_1 077701372 ddc:610 Roumy Vincent Université de Lille Université de Lille ASCII PDF 1