Miel, propolis, gelée royale : les abeilles alliées de notre système immunitaire.
- Abeilles, miel, propolis, gelée royale, système immunitaire, cicatrisation, antibactérien, anti-inflammatoire, antifongique, antiviral, antioxydant, anesthésiant, CAPE, royalisine, acide 10-hydroxy-2-décénoïque
- Produits du rucher
- Apithérapie
- Miel
- Apithérapie
- Langue : Français
- Discipline : Pharmacie
- Identifiant : 2015LIL2E016
- Type de thèse : Doctorat de pharmacie
- Date de soutenance : 30/09/2015
Résumé en langue originale
Utilisé depuis des siècles, le miel, la propolis et la gelée royale sont connus pour leurs vertus nutritives, cicatrisantes, antibactériennes, anti-oxydantes, anti-inflammatoires, antifongiques ou encore antivirales. Au fil des années, l’Homme a renforcé ses connaissances, d’abord de manière empirique, puis de façon scientifique jusqu’à isoler et développer certaines molécules actives (Ex : le CAPE). De nos jours, ces trois produits de la ruche s’emploient à la fois à l’hôpital (Ex : pansements à base de miel pour les ulcères et les brûlures) mais également en officine. A la pharmacie, on peut retrouver la gelée royale dans certaines crèmes ou sous différentes forme pour effectuer des cures avant et pendant l’hiver. La propolis, elle, peut être présente dans les pastilles contre les maux de gorge ou en association avec la gelée royale afin de stimuler les défenses immunitaires. L’apithérapie s’est bien développée et est parvenue à s’imposer comme une thérapeutique alternative naturelle, dans une société qui recherche davantage de soins à base de produits naturels. Encore faut-il réussir à préserver cette population d’insectes!
Résumé traduit
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- Directeur(s) de thèse : Hennebelle, Thierry
AUTEUR
- Cuvillier, Alexandre