• Langue : Français
• Discipline : Chirurgie dentaire
• Identifiant : 2015LIL2C038
• Type de thèse : Doctorat de chirurgie dentaire
• Date de soutenance : 30/06/2015

Résumé en langue originale

La paléopathologie étudie les pathologies décelables sur les restes humains et animaux, permet de mieux connaître les habitudes des populations du passé et leurs habitudes. Dans cette études, nous avons cherché à comparer 5 populations de différentes classes sociales du Nord-Pas-de-Calais (Montreuil sur Mer, Offin, Frethun, Arras, Valenciennes), datées du Moyen-Âge (du Vème au XVIème siècle), entre elles et à observer qu’elle a été l’influence du statut social et de la religion sur les habitudes alimentaires de l’époque, en étudiant l’état bucco-dentaire de ces populations ( caries dentaires, lésions périapicales, absences dentaires, et usure dentaire). Nous avons également cherché à intégrer ces populations au sein d’autres études. Après avoir rappelé les données déjà acquises des habitudes alimentaires de l’époque et redéfini l’historique des pathologies étudiées, nous présenterons ces 5 populations ainsi que le contexte archéologique de leur sépulture pour ensuite présenter nos résultats et les argumenter en comparant nos populations à d’autres populations contemporaines.

Résumé traduit

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