Titre original :

Diversification alimentaire des 1000 premiers jours : recommandations actuelles et impact des relais biologiques

Mots-clés en français :
  • 1000 premiers jours
  • diversification alimentaire
  • épigénétique
  • relais biologiques
  • santé publique
  • nutrition infantile
  • allaitement
  • prévention
  • pharmacien d’officine

  • Enfants -- Santé et hygiène
  • Petite enfance
  • Enfants‎ Alimentation
  • Nourrissons -- Alimentation
  • Conseil à l'officine
  • Alimentation et nutrition
  • Santé infantile
  • Relations entre professionnels de santé et patients
  • Langue : Français
  • Discipline : Pharmacie
  • Identifiant : 2026ULILE067
  • Type de thèse : Doctorat de pharmacie
  • Date de soutenance : 17/04/2026

Résumé en langue originale

La période des 1000 premiers jours de l’enfant, s’étendant de la conception jusqu’à l’âge de deux ans, constitue une fenêtre critique pour le développement de l’organisme et la programmation de la santé à long terme. Au cours de cette période, la diversification alimentaire représente une étape majeure dans la transition nutritionnelle de l’enfant et participe à la maturation des fonctions digestives, immunitaires et métaboliques. Les avancées récentes dans les domaines de l’épigénétique et des relais biologiques mettent en évidence l’influence déterminante des expositions nutritionnelles précoces sur le développement ultérieur de certaines pathologies, notamment métaboliques, cardiovasculaires et allergiques. Dans ce contexte, le pharmacien d’officine, en tant que professionnel de santé de premier recours, occupe une position privilégiée pour accompagner les parents dans l’acquisition de pratiques alimentaires adaptées aux recommandations actuelles. Par son rôle de conseil, de prévention et d’éducation à la santé, il contribue à la diffusion d’informations fiables et à la promotion d’une alimentation favorable au développement optimal de l’enfant. Cette thèse vise à analyser les recommandations actuelles relatives à la diversification alimentaire au cours des 1000 premiers jours, à explorer les mécanismes biologiques susceptibles d’influencer la santé future, et à préciser la place du pharmacien d’officine dans l’accompagnement et la prévention auprès des familles durant cette période déterminante.

  • Directeur(s) de thèse : Hermann, Emmanuel

AUTEUR

  • Lorek, Charlotte
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