Université de Lille Supplémentation en collagène : données scientifiques, pratiques commerciales et impact environnemental Collagène supplémentation compléments alimentaires santé hydrolysat de collagène biodisponibilité douleurs métabolisme marketing 610 Collagène Compléments alimentaires Tendinite Conseil à l'officine Peau Cicatrisation Environnement Collagènes fibrillaires Collagènes associés aux fibrilles Microfibrilles Tendinopathie Vieillissement de la peau Le marché des compléments alimentaires et notamment du collagène connaît une croissance rapide et une constante évolution. Dans un contexte de santé publique, l’intérêt croissant pour la supplémentation en collagène nécessite une évaluation rigoureuse de ses bénéfices potentiels. Il est primordial de faire un état des lieux du collagène : son rôle physiologique, ses sources, ses modalités de production, son impact environnemental ainsi que la pertinence des allégations marketing et la véracité des études cliniques. Ce document est une recherche bibliographique de la littérature scientifique dans le but d’analyser la physiologie du collagène, son devenir après administration orale et ses potentiels bénéfices. Les études sont encore trop peu nombreuses, avec des niveaux de preuves variables voire faibles selon les indications. Les données disponibles restent hétérogènes, souvent surestimées par le marketing alors que les enjeux cliniques et écologiques méritent une plus grande attention. Electronic Thesis or Dissertation Text fr application/pdf 1 : 0 Ko https://pepite-depot.univ-lille.fr/LIBRE/Th_Pharma/2026/2026ULILE046.pdf Ljubelsek Anthony 1999-07-30 FR 296873101 2026ULILE046 2026-04-30 Pharmacie Université de Lille (2022-...) thesis.degree.grantor_1 259265152 Doctorat de pharmacie non oui Gervois Philippe intervenant_1 131549138 ddc:610 Gervois Philippe Université de Lille (2022-...) Université de Lille ASCII PDF 1