Université de Lille Jeûne intermittent : vertus et précautions Jeûne intermittent pharmacien d'officine Appréciation des risques bénéfices et risques prévention éducation thérapeutique outil pratique 610 Jeûne Conseil à l'officine Éducation des patients Évaluation du risque Troubles du comportement alimentaire Relations pharmacien-patient Diète Jeûne intermittent Appréciation des risques Relations entre professionnels de santé et patients Troubles de l'alimentation Le jeûne intermittent connaît un essor considérable dans la société, générant une demande croissante en officine. Cette thèse a pour objectif de fournir au pharmacien une analyse scientifique, équilibrée et pratique de cette stratégie nutritionnelle. La première partie détaille les mécanismes physiologiques et les bénéfices potentiellement avérés, tels que la perte de masse grasse, l'amélioration de la sensibilité à l'insuline et les effets métaboliques favorables. La seconde partie est consacrée aux limites et aux risques, incluant les effets secondaires fréquents, le potentiel de déclenchement de troubles du comportement alimentaire et les contreindications absolues (enfants, femmes enceintes, patients diabétiques sous certains traitements, etc.). Positionnant le pharmacien comme un acteur de prévention et de tri, ce travail souligne les limites légales de son rôle et propose une posture éthique et sécurisée. Il s'achève sur la création d'un outil pratique immédiatement utilisable au comptoir : une fiche conseil synthétique, des arbres décisionnels pour l'évaluation des patients et une grille de repérage des signes d'alerte. Ce mémoire constitue ainsi un guide complet pour un accompagnement officinal rigoureux, visant à informer le patient sans le prescrire, et à prévenir les dérives tout en répondant à une demande sociétale forte. Electronic Thesis or Dissertation Text fr application/pdf 1 : 0 Ko https://pepite-depot.univ-lille.fr/LIBRE/Th_Pharma/2026/2026ULILE010.pdf Roger Victor 1996-09-28 FR 295576928 2026ULILE010 2026-01-29 Pharmacie Université de Lille (2022-...) thesis.degree.grantor_1 259265152 Doctorat de pharmacie non oui Gervois Philippe intervenant_1 131549138 ddc:610 Gervois Philippe Université de Lille (2022-...) Université de Lille ASCII PDF 1