• Langue : Français
• Discipline : Pharmacie
• Identifiant : 2025ULILE154
• Type de thèse : Doctorat de pharmacie
• Date de soutenance : 20/10/2025

Résumé en langue originale

Aujourd’hui la menace d’une contamination involontaire ou volontaire par des substances chimiques est étudiée sous toutes ses formes afin de préserver et garantir la sécurité et la santé de tous. Cette sécurité passe notamment par la surveillance du réseau des eaux destinées à la consommation humaine mais peut être plus largement étendu au risque d’une contamination alimentaire. L'objectif de cette thèse est d'établir un classement de molécules en fonction de leur probabilité d'emploi dans le cas d'une attaque chimique, le 2nd objectif et de mettre en place une méthode d'extraction des agents chimiques afin de permettre leur détection et leur dosage par chromatographie liquide haute performance couplée à une détection UV. Le classement des agents s'est fait selon l'attribution d'un score basé sur plusieurs critères. Puis, une méthode d'extraction QuEChERS et une méthode sur phase solide ont été employées afin d'extraire des toxiques dans des matrices complexes. Les échantillons ont par la suite été analysés par HPLC-UV. La méthode chromatographique a été mise au point pour 8 substances et sa pertinence a été vérifiée avec le dosage de la Colchicine dans un comprimé de Colchimax.