Université de Lille Impact des régimes alimentaires spécifiques sur la performance, la récupération et la santé de l’ultra-traileur Ultra-trail endurance nutrition régime cétogène lipides glucides protéines performance récupération santé 610 Sportifs -- Alimentation Condition physique Coureurs Course nature Conseil à l'officine Récupération (physiologie) Course à pied aPhénomènes physiologiques nutritionnels du sport Comportement alimentaire Éducation physique et entraînement physique Endurance physique Éducation du patient comme sujet Micronutriments Cette thèse étudie la nutrition en l'ultra-trail, une discipline d'endurance extrême avec des besoins métaboliques spécifiques. C'est principalement une étude comparative entre les régimes riches en glucides et cétogènes (hautement lipidique), tout en mettant l'accent sur leurs atouts et contraintes en matière de performance et de santé pour le coureur d'ultra-trail. On aborde également l'importance de la micronutrition et la gestion des troubles digestifs et des hypoglycémies, qui sont fréquents pendant les courses. Enfin, l'importance du pharmacien d'officine est soulignée en tant qu'acteur crucial pour soutenir, orienter et éviter les complications potentielles associées à cette pratique. Electronic Thesis or Dissertation Text fr application/pdf 1 : 0 Ko https://pepite-depot.univ-lille.fr/LIBRE/Th_Pharma/2025/2025ULILE140.pdf Javelot Émilien 1996-04-05 FR 291475159 2025ULILE140 2025-09-26 Pharmacie Université de Lille (2022-...) thesis.degree.grantor_1 259265152 Doctorat de pharmacie non oui Bordage Simon intervenant_1 23647765X ddc:610 Bordage Simon Université de Lille (2022-...) Université de Lille ASCII PDF 1