• Langue : Français
• Identifiant : ULIL_SMOR_2025_077
• Faculté/Ecole : Médecine
• Date de soutenance : 05/06/2025
• Type de mémoire : Mémoire de Master
• Discipline : Mémoire d'Orthophonie

Résumé

Les troubles olfactifs ont suscité un intérêt croissant depuis la pandémie de COVID-19, qui a entraîné une hausse du nombre de patients dysosmiques. Bien que l’olfaction soit essentielle à la nutrition, à la sécurité et à la qualité de vie, sa prise en soin reste encore rare en orthophonie. Ce mémoire a recensé les protocoles de réhabilitation olfactive selon les étiologies et a permis de concevoir une plaquette informative destinée aux orthophonistes et aux ORL, afin d’orienter plus efficacement les patients. Une enquête menée auprès de 128 orthophonistes a révélé un fort intérêt pour ce document. Quatre-vingt-douze virgule neuf pourcent des répondants en expriment le besoin. La revue de la littérature a permis d’identifier plusieurs approches : l’entraînement olfactif et des exercices adaptés en orthophonie pour les étiologies post-infectieuses, post-traumatiques, idiopathiques, neurodégénératives ou liées à l’âge. Des techniques spécifiques pour les patients laryngectomisés : NAIM, pulvérisation de particules odorantes, dérivation laryngée. Des recommandations pour enrichir l’environnement sensoriel des patients âgés et un panel de conseils toutes étiologies confondues ont été recensés. Ce travail souligne l’absence de recommandations officielles pour les orthophonistes et la nécessité d’intégrer ces troubles dans la formation initiale. Des recherches futures seront nécessaires pour évaluer l’impact clinique de cette plaquette.

Résumé traduit

Olfactory disorders have gained increasing attention since the COVID-19 pandemic, which significantly raised the number of patients affected by dysosmia. Although olfaction is essential to nutrition, safety, and quality of life, its management remains limited in speech-language pathology, despite being part of the profession’s sphere of competence. This work aimed to identify etiology-based olfactory rehabilitation techniques and create a leaflet to guide SLPs and ENTs in patient referral and care. A survey conducted with 128 SLPs revealed strong interest in such a resource, with 92.9% expressing the need for a structured and accessible tool. The literature review identified several approaches: olfactory training and clinical exercises (for post-infectious, post-traumatic, idiopathic, neurodegenerative, and age-related conditions), specific techniques for laryngectomized patients (NAIM, odor particle spraying, laryngeal bypass), and recommendations for enhancing the sensory environment in elderly care. This study highlights the lack of official guidelines for SLPs, the need to include olfactory disorders in studies, and the importance of providing concrete clinical tools. Further research is needed to evaluate their clinical impact.