• Langue : Français
• Identifiant : ULIL_FMGO_2023_008
• Faculté/Ecole : Fasest
• Date de soutenance : 01/06/2023
• Type de mémoire : Mémoire de Master
• Discipline : Urbanisme et Aménagement (UA)

Résumé

L’agriculture urbaine est pratique agricole de subsistance depuis de longue date en Europe, notamment à cause de l’absence de transports longue distance et de techniques de conservation des denrées périssables. Un changement de paradigme qu’ont connu les « Pays du Nord ». Aujourd’hui, l’agriculture urbaine ne possède plus, ou peu, cette notion nourricière et laisse place à des enjeux environnementaux et sociaux qui intéressent les politiques publiques. Dans le but de limiter les dégradations environnementales que nos sociétés de consommation provoquent, le développement de ces nouvelles méthodes d’agricultures, sur les toits, dans des serres, sous forme de jardins collectifs ou grâce à des formes high tech d’exploitation, regroupe un éventail d’acteurs. Portée politiquement par l’État, l’agriculture urbaine devient progressivement un enjeu pour les agglomérations françaises. Alors que la Métropole Européenne de Lille répond en octobre 2021 au dispositif de l’ANRU pour le développement de l’agriculture urbaine en quartiers NPRU, ce mémoire met en avant les retombées, les enjeux et les faiblesses des quatre porteurs de projet lauréats, dans le but de développer sur tout le territoire métropolitain ces nouvelles pratiques.

Résumé traduit

Urban agriculture has been a long-standing subsistence farming practice in Europe, particularly due to the lack of long-distance transport and perishable food preservation techniques. A paradigm shift experienced by the northern countries. Today, urban agriculture no longer as, or little, this nourishing notion leaves room for environmental and social issues that are of interest to public policies. With the aim of limiting the environmental degradation that our consumer societies cause, the development of these new agricultural methods, on roofs, in greenhouses, in the form of collective gardens, or thanks to high-tech forms of exploitation, brings together a range of actors.Politically supported by the State, urban agriculture is gradually becoming an issue for French cities. While the European Metropolis of Lille responds in October 2021 to the ANRU system, for the development of urban agriculture in the NPRU district, this thesis highlights the benefits, the challenges and the weaknesses of the four winning project leaders, with the aim of developing these new practices throughout the metropolitan area.