• Langue : Français
• Discipline : Pharmacie
• Identifiant : 2023ULILE193
• Type de thèse : Doctorat de pharmacie
• Date de soutenance : 26/05/2023

Résumé en langue originale

Les infections par des bactéries du genre Salmonella sont une cause importante de toxi-infections alimentaires collectives en France et en Europe. Les TIAC et les infections à Salmonella non typhique ont des impacts sur la santé publique et la qualité de vie des patients, soulignant la nécessité de renforcer les systèmes de prévention et de contrôle, ainsi que la sensibilisation sur l'hygiène alimentaire. Dans ce contexte, le rôle du pharmacien d'officine est crucial pour contribuer à la prévention et à la gestion des infections à Salmonella, en conseillant les patients et en les orientant vers d'autres professionnels de santé spécialisés si nécessaire. Le traitement de la salmonellose dépend de la gravité de l'infection, et une antibiothérapie peut être nécessaire pour les patients fragiles. Les salmonelles ont acquis des facteurs de virulence par transfert horizontal de gènes, ce qui est considéré comme un des principaux facteurs de l'émergence de résistance aux antibiotiques. La lutte contre la salmonellose requiert une approche multidisciplinaire impliquant différents acteurs, y compris les pharmaciens, afin de prévenir et apporter une solution adaptée au patient.