Titre original :

Le régime cétogène : un régime thérapeutique ambivalent

Mots-clés en français :
  • Cétogène 
  • cétose 
  • cétogenèse 
  • régime 
  • épilepsie 
  • alimentation 
  • obésité 
  • acide gras 
  • lipides 
  • glucides 
  • IMC.

  • Régimes pauvres en glucides
  • Diétothérapie
  • Besoins alimentaires
  • Conseil à l'officine
  • Régime cétogène
  • Alimentation et nutrition
  • Langue : Français
  • Discipline : Pharmacie
  • Identifiant : 2023ULILE192
  • Type de thèse : Doctorat de pharmacie
  • Date de soutenance : 26/10/2023

Résumé en langue originale

L'importance de l'apparence physique est un sujet de préoccupation pour de plus en plus d'individus dans nos sociétés actuelles et la société française n'y fait pas exception. Ainsi, le critère devenu principal à ce jour en France est la minceur, hissée en caractéristique indispensable afin de s'inscrire dans les standards de beauté requis. C'est cette quête de minceur qui a encouragé l'afflux historique de régimes en tout genre. Parmi lesdits régimes, l'un d'entre eux connaît un engouement particulier. Il s'agit en effet du régime cétogène. Afin de traiter de ce dernier il conviendra de se questionner quant à savoir "en quoi le régime cétogène est-il un régime ambivalent ?"

  • Directeur(s) de thèse : Gervois, Philippe

AUTEUR

  • Oualli, Sonia
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