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<dc:title xml:lang="fr">Observation d'un temps de repas chez l'enfant âgé de 6 à 24 mois : revue de la littérature et élaboration d'une grille en vue d'une observation filmée</dc:title>
<dc:creator>De Laitre, Émilie</dc:creator>
<dc:subject xml:lang="fr">oralité; observation; nourrisson; repas</dc:subject>
<dc:description xml:lang="fr" xsi:type="lille:Resume">Actuellement, aucun outil orthophonique dédié à l'observation du repas de nourrissons
de 6 à 24 mois n'existe. Une revue de la littérature a été effectuée sur PUBMED afin d'obtenir
des données comportementales relatives à l'alimentation. Les quatorze articles relevés ont
permis de construire un outil d'observation. Cet outil se décline en trois grilles et un tableau
de référence. Il facilite le recueil d'informations portant sur les habiletés alimentaires, la
situation d'alimentation et les interactions lors du repas et simplifie leur comparaison à la
norme. L'utilisation de cet outil lors de l'observation filmée de deux enfants tout-venant de 7
et 21 mois a mis en évidence les difficultés et exigences de son utilisation en clinique
(matériel nécessaire et temps consacré) et les améliorations à y apporter. Ce mémoire discute
également de la revue de la littérature et des propositions de grilles d'observation. Des
recherches ultérieures sont proposées pour affiner ce travail.</dc:description>
<dc:publisher xsi:type="lille:Etablissement">Université de Lille</dc:publisher>
<dc:publisher xsi:type="lille:Composante">Médecine</dc:publisher>
<dc:contributor xsi:type="lille:Directeur">Coquet, Françoise</dc:contributor>
<dc:contributor xsi:type="lille:Directeur">Lecoufle, Audrey</dc:contributor>
<dc:date xsi:type="lille:DateSoutenance">2019-01-01</dc:date>
<dc:type xsi:type="lille:Document">Mémoire</dc:type>
<dc:type xsi:type="lille:Memoire">Mémoire de Master</dc:type>
<dc:type xsi:type="lille:Mention">Mémoire d'Orthophonie</dc:type>
<dc:format xsi:type="dcterms:IMT">application/pdf</dc:format>
<dc:identifier xsi:type="dcterms:URI">https://pepite-depot.univ-lille.fr/LIBRE/Mem_Ortho/2019/LILU_SMOR_2019_023.pdf</dc:identifier>
<dc:identifier xsi:type="lille:Identifiant">LILU_SMOR_2019_023</dc:identifier>
<dc:language xsi:type="dcterms:ISO639-2">fre</dc:language>
<dc:rights>Accès libre</dc:rights>
<lille:projet>Mémoires Lille</lille:projet>
<dcterms:mediator>Lille</dcterms:mediator>
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