Titre original :

Troubles bucco-dentaires et dénutrition chez les personnes âgées suivies à domicile par les médecins généralistes de la maison de santé pluriprofessionnelle de Landas

Mots-clés en français :
  • Personnes âgées
  • dénutrition
  • troubles bucco-dentaires

  • Bouche -- Soins et hygiène
  • Dénutrition
  • Maisons de santé
  • Santé buccodentaire
  • Sujet âgé de 80 ans ou plus
  • Évaluation de l'état nutritionnel
  • Langue : Français
  • Discipline : Médecine générale
  • Identifiant : 2021LILUM174
  • Type de thèse : Doctorat de médecine
  • Date de soutenance : 10/06/2021

Résumé en langue originale

Contexte : La HAS a publié des recommandations sur la prise en charge de la dénutrition des personnes âgées et les troubles bucco-dentaires font partie des facteurs de risques de dénutrition spécifiques de la personne âgée. Peu d’études montrent l’importance de ces troubles chez les personnes vivant à domicile ce qui s’avère essentiel à connaitre pour sensibiliser les professionnels de santé. Il parait également important d’identifier les profils de patients plus à même de présenter des troubles bucco-dentaires et de mettre en évidence les troubles susceptibles d’entrainer une dénutrition. Matériel et Méthodes : Une enquête a été réalisée chez les personnes âgées suivies par les médecins généralistes de la MSP de Landas. Le recensement des patients s’est fait de Novembre 2019 à Mars 2020, et chaque patient a été contacté par téléphone pour lui expliquer la démarche et recueillir son consentement. Les entretiens auprès des patients qui ont participé à l’étude se sont déroulés de juillet 2020 à Octobre 2020. L’entretien comportait une partie sur la dénutrition et une partie sur les troubles bucco-dentaires. Résultats : 69 patients ont participé à l’étude sur les 103 recensés. La prévalence de la dénutrition s’élève à 20,3% (IC à 95% = 11,8% à 31,7%). Le jour de l’entretien, 56,5% présentaient un trouble de la mastication, 40,5% un appareil dentaire mal adapté, 29% une dysgueusie, 7% une candidose orale, 52,2% une sécheresse de bouche et 47,8% un mauvais état bucco-dentaire. Les patients polymédicamentés, de sexe masculin et présentant des troubles cognitifs sont plus à risque de présenter des troubles bucco-dentaires. Aucun trouble bucco-dentaire n’est revenu significatif en lien avec une dénutrition. Conclusion : Même si le lien entre état bucco-dentaire et dénutrition n’est pas clairement établi, les troubles bucco-dentaires sont des facteurs de risques de dénutrition chez la personne âgée et ils restent tous deux des enjeux de santé publique. Les médecins généralistes ont un rôle primordial auprès des patients et de leurs aidants dans l’information et la prévention sur l’hygiène bucco-dentaire et également sur le repérage précoce de ces troubles qui fait partie de la prise en charge globale de la personne âgée.

  • Directeur(s) de thèse : Duriez, Sylvain

AUTEUR

  • Routier, Justine
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