• Langue : Français
• Discipline : Sciences de la vie et de la terre
• Identifiant : Inconnu
• Type de thèse : Doctorat
• Date de soutenance : 01/01/1998

Résumé en langue originale

En reponse a l'attaque par des pathogenes avirulents, les plantes disposent de plusieurs strategies de defense. En particulier, au cours d'une reponse d'hypersensibilite, elles induisent des proteines de defense (chitinases, inhibiteurs de serine-protease),elles generent des especes activees d'oxygene, elles accumulent de la callose ou des phytoalexines, et elles enrichissent leurs parois en lignines. Le champignon fusarium provoque de nombreuses perturbations physiologiques ou genetiques chez les plantes, les animaux et l'homme. Ainsi, les plantes reagissent par des depots de callose ou de lignines, par l'accumulation de phytoalexines ou par l'activation de chitinases. Jusqu'a present, tres peu etait connu sur les composants de fusarium capables de reagir comme eliciteurs naturels. Afin de mieux comprendre les bases moleculaires des reactions de defense des plantes non-hotes, nous avons utilise des oligosaccharides comme signaux. Les eliciteurs ont ete des o-glycannes, renfermant des residus d'acide glucuronique et isoles de glucoproteines issues de fusarium sp. M7-1, ainsi que des oligosaccharides isoles de fusarium oxysporum sp. La caracterisation chimique de ces produits, realisee par rmn (#1h, #1#3c), a permis l'identification d'une structure peu courante, du type -d-manp (12)- /-d-glcp, -d-manp (12) -d-glca. Nous avons analyse le potentiel eliciteur de ces molecules dans des suspensions de cellules ou de protoplastes de rubus : leur capacite a induire des changements du metabolisme des phenylpropanoides ou a declencher un burst oxydatif a ete ainsi exploree. Le signal fongique induit une activite pal transitoire et les produits reactionnels analyses par hplc-pad montrent un spectre de composes allant de l'acide t-cinnamique a l'acide ferulique.