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<dc:title xml:lang="fr">Effets de la chiralité dans les nouvelles phases hélicoïdales et frustrées de cristaux liquides
: SC*[alpha], TGB, phases bleues TGB et isotropes anomales</dc:title>
<dc:title xml:lang="en">Effects of chirality in new helical and frustrated phases of liquid crystals</dc:title>
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<dcterms:abstract xml:lang="fr">Une nouvelle séquence de phases, ainsi que la présence d'une phase s#c#* entre les phases s#c#* et tgb#a, ont de plus été mises en évidence. Dans un deuxième temps a été étudiée une série présentant les phases s#c#*, tgb#a tgb#c et phases bleues tgb. Les mesures de pas effectuées dans les trois premières phases ont révèle une torsion tres forte ; il est ainsi montre que l'existence de ces nouvelles phases bleues tgb est, comme pour l'habituelle phase bleue cholesterique, une conséquence d'une très forte chiralité. Les trois phases bleues tgb sont mises en évidence avec des textures optiques bien définies, en particulier pour la phase bpiii qui n'avait jamais été observée auparavant. Enfin les phases isotropes anomales présentées par deux types de matériaux sont étudiées optiquement, amenant a la détermination d'une texture particulière, et a l'observation de plusieurs phases de ce type dans la séquence d'un des composes. le mémoire traite des effets d'une très importante chiralité dans de nouveaux cristaux liquides, présentant des phases smectiques helicoidales frustrees (s#c#*fi ferrielectrique, s#c#*, phases a torsion par joints de grains tgb#a et tgb#c, phases bleues tgb) et phases isotropes anomales. Dans un premier temps est présentée une nouvelle méthode de mesure du pas helicoidal, fondée sur l'étude de franges d'ellipticite, dites franges de friedel, obtenues sur gouttes très aplaties observées au microscope polarisant en lumière réfléchie. Cette technique, élaborée pour la phase s#c#*, a permis d'en démontrer le caractère helicoidal, et de suivre les variations de la torsion avec la température. L'étude d'une série de thiobenzoates montre que le pas peut atteindre des valeurs très faibles (0.05 m), et présenter d'apparentes divergences et inversions. Ces résultats sont confrontes a trois modeles de structure de la phase s#c#*. L'étude de nombreux autres composes vient confirmer les résultats expérimentaux obtenus pour la série de thiobenzoates.</dcterms:abstract>
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