Titre original :
Etudes sur des lectines du cactus Machaerocereus eruca et des graines d'Amaranthus leucocarpus : caractérisation physico-chimique et spécificité
- Langue : Français
- Discipline : Biochimie
- Identifiant : Inconnu
- Type de thèse : Doctorat
- Date de soutenance : 01/01/1986
Résumé en langue originale
Deux nouvelles lectines ont été isolées et purifiées par chromatographie d'affinité et leurs principales caractéristiques physico-chimiques ont été précisée, ainsi que leur spécificité de reconnaissance de structures glucidiques
AUTEUR
- Zenteno-Galindo, Edgar
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