Université Lille1 - Sciences et Technologies Contribution à l'étude de la production d'[alpha]-amylase par Aspergillus oryzae (Alhb.) Cohn Contribution to the study of [alpha]-amylase production by aspergillus oryzae (alhb.) Cohn 572.7 Aspergillus Amylases Biosynthèse Recombinaison génétique Text Electronic Thesis or Dissertation fr Dans une première partie, on traite de l'aspect physiologique de la biosynthèse d'alpha -amylase en s'attachant à la recherche des caractéristiques propres à chacune des souches étudiées. Dans une seconde partie on envisage la recombinaison génétique de ces souches afin de voir d'une part, dans quelle mesure le caractère de "producteur" peut être recombiné, d'autre part si un lien existe entre la physiologie de ces nouveaux clones et leur aptitude à biosynthétiser l'enzyme application/pdf 1 : 1 Mo https://pepite-depot.univ-lille.fr/LIBRE/Th_Num/1981/50376-1981-191.pdf Malard Patrice 1900-01-01 123697409 1981-01-01 Biologie du développement Université Lille1 - Sciences et Technologies 026404184 Doctorat non oui ddc:570 ASCII PDF 9999