Titre original :

Étude de l'action inhibitrice de l'acide sorbique sur les levures des corps gras

  • Langue : Français
  • Discipline : Science
  • Identifiant : Inconnu
  • Type de thèse : Doctorat
  • Date de soutenance : 01/01/1969

    AUTEUR

    • Fotouhi, Davoud
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