Les polysaccharides de réserves chez les plantes et les micro-organismes : métabolisme et évolution Polysaccharides de réserve Amidons -- Métabolisme -- Thèses et écrits académiques Glycogène -- Métabolisme -- Thèses et écrits académiques Plantes -- Métabolisme -- Teneur en carbone -- Thèses et écrits académiques Procaryotes -- Métabolisme -- Teneur en carbone Microorganismes -- Mutation Mutation chez les plantes Cyanobactéries Amylases Phosphorylases Polymorphisme enzymatique Amylopectine 572.566 L'amidon et le glycogène définissent les principales formes de stockage du carbone chez les plantes et les procaryotes. Les modalités de synthèse et de mobilisation de l'amidon impliquent le fonctionnement d'un réseau de plus de 40 gènes qui reste encore à élucider. Nous avons synthétisé l'essentiel des données acquises dans ce domaine chez les plantes et algues vertes. Nous rapportons également l'origine évolutive particulière de cette structure caractéristique du règne végétal chez les cyanobactéries. Text Electronic Thesis or Dissertation FR application/pdf 1 : 47581084 https://pepite-depot.univ-lille.fr/LIBRE/HDR/2008/50376-2008-Colleoni.pdf Colleoni Christophe 2008-01-01 Sciences naturelles Université Lille1 - Sciences et Technologies thesis.degree.grantor_1 026404184 HDR non oui Ball Steven ddc:570 Université Lille1 - Sciences et Technologies PDF ASCII 47581084