Titre original :
Chrononutrition : lien entre horloge biologique, métabolisme, alimentation et environnement
Mots-clés en français :
- Chrononutrition
- nutrition
- alimentation
- horloge biologique
- rythme biologique
- métabolisme
- diabète
- obésité
- cancer
- travail posté
- jet lag
- Chronobiologie
- Rythmes circadiens
- Nutrition
- Horloges circadiennes
- Métabolisme
- Comportement alimentaire
- Alimentation et nutrition
- Phénomènes chronobiologiques
- Langue : Français
- Discipline : Pharmacie
- Identifiant : 2019LILUE162
- Type de thèse : Doctorat de pharmacie
- Date de soutenance : 08/11/2019
Résumé en langue originale
La chrononutrition est avant tout un régime alimentaire mais aussi une discipline scientifique. Celle-ci s’attarde sur les liens qui peuvent exister entre notre horloge biologique, notre métabolisme, notre alimentation ainsi que notre mode de vie. Chacune de ces composantes va avoir un impact sur les autres. Ainsi cette thèse a pour but de faire état des lieux des connaissances sur cette relation. Dans un premier temps, il sera abordé des généralités sur la nutrition et les bases de la chronobiologie afin de mieux cerner le sujet de la chrononutrition. Puis cette thèse détaillera comment notre horloge biologique et notre métabolisme sont liés l’un à l’autre et comment notre alimentation et notre mode de vie impactent notre santé
Résumé traduit
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- Directeur(s) de thèse : Bordage, Simon
AUTEUR
- Duquenne , Adrien
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