Université de Lille Les besoins protéiques du sportif de force et supplémentation protéines besoins protéiques sport sportif de force alimentation lactosérum soja supplémentation métabolisme protéique 610 Sportifs -- Alimentation Thèses et écrits académiques Aliments enrichis Thèses et écrits académiques Protéines? Métabolisme Thèses et écrits académiques Performance (sports) Thèses et écrits académiques Sports Dissertations universitaires Besoins nutritifs Dissertations universitaires Compléments alimentaires Dissertations universitaires Métabolisme énergétique Dissertations universitaires Substances améliorant les performances Dissertations universitaires Contexte : Dans un monde moderne où l’activité physique prend une place importante ainsi que la consommation de compléments alimentaires, il était nécessaire de faire un point sur les besoins réels en protéines des sportifs ainsi que l’utilité d’utiliser des suppléments. Des études justifient l’utilisation de supplément protéique pour atteindre des besoins quantitatifs et qualitatifs jusqu’à un certain point. Méthode : Il aura s’agit d’un travail de recherche bibliographique afin de faire un point sur les connaissances actuelles. Résultats : Malgré des études de plus en plus nombreuses sur le domaine des protéines et de la supplémentation, de nombreuses variations coexistent entre les pays. ... Electronic Thesis or Dissertation Text Image fr application/pdf 1 : 0 Ko https://pepite-depot.univ-lille.fr/LIBRE/Th_Pharma/2018/2018LILUE111.pdf Pat Harold 1992-02-24 FR 232856869 2903 2018LILUE111 2018-10-05 Pharmacie Université de Lille thesis.degree.grantor_1 223446556 Doctorat de pharmacie non oui Hennebelle Thierry intervenant_1 085821284 ddc:610 Hennebelle Thierry Université de Lille Université de Lille ASCII PDF 1